配资最新燕南春构建了“粮、水、窖”的品质铁三角

11月1日，以“藏百年期许敬时代同行”为主题的廊坊第六届白酒文化节暨2025燕南春秋酿原浆封藏大典在永清宴饮食民俗文化博物馆盛大举行。这场由廊坊市食品安全协会、廊坊市文化旅游协会、廊坊市酒类商会三大核心协会联合主办，汇聚近600名行业权威、伙伴与媒体的盛会，不仅是年度白酒文化盛宴，更成为观察区域名酒转型与突破的一扇重要窗口。

“‘百年期许’，是燕南春对非遗技艺代代相传的坚守；‘时代同行’，是我们紧跟产业发展的承诺。”廊坊市食品安全协会会长、永清县工商联主席、燕南春集团董事长王勇在致欢迎词中表示。

透过这场活动，我们看到东道主燕南春酒业，以其坚实的品质内核、创新的酒旅融合模式以及前瞻的战略布局，向业界生动演绎了一曲区域名酒的“奋进之歌”。

根基，匠心传承与“国民好酒”的品质认证

在白酒行业从规模竞争向品质竞争深度转型的今天，坚实的品质根基是品牌穿越周期的定盘星。燕南春深谙此道，其长达半个多世纪的成长史，正是一部对匠心精神矢志不渝的传承史。

此次大典，成为燕南春品质基因的一次集中展示。从周恒刚先生怀揣“为廊坊人民酿一瓶好酒”的初心创立品牌，与王书怀老厂长携手创业，创下“三年以利润赚回整个酒厂”的行业佳话；到如今王勇子承父业，以“长期主义”理念深耕“三香”酿造，燕南春的匠心火炬在代际接力中愈发璀璨。这份传承，在活动中被周恒刚酿酒科学文化研究院理事会主席周心明系统梳理为“蕴味、呈味、封藏”的酿造核心体系。

“蕴味”于生态与手工：依托京畿腹地、雄安环抱的优越区位，燕南春构建了“粮、水、窖”的品质铁三角。全国优选高粱基地、地下800米深岩矿泉、数十年手工养护的泥池小窖，配合全程手工班与“老五甑”工艺，从源头奠定了酒体的卓越本味。“呈味”于秋酿与三香：恪守“秋酿”古训，利用秋季独有的天时与饱满粮谷，让浓、清、酱三香工艺各展其韵——浓香窖香浓郁，清香余韵爽净，酱香空杯留香，满足了市场多元化的口感需求，形成独特的产品矩阵。“封藏”于时光与沉淀：在恒温恒湿的封藏馆中，陶坛与老木酒海静静陪伴原酒完成岁月的陈化，终成醇厚丰满的封坛佳酿。

这份对品质的极致追求，赢得了行业的最高认可。大典上，中国酒业协会名誉理事长王延才与酒说运营总监王振杰共同为燕南春颁发了“2025国民好酒奖”。这一权威奖项，不仅是对燕南春产品品质的强力背书，更是对其坚守传统、勇于创新的发展模式的表彰，为其市场突围提供了极具分量的“通行证”。

赋能，酒旅融合与地域经济的协同共进

对于区域名酒而言，跳出传统的产销模式，寻找与地方经济、消费者体验深度结合的新路径，是打破增长天花板的关键。燕南春通过深耕“酒旅融合”，在这方面树立了典范，并获得了充分肯定。

永清县文化广电和旅游局党组书记、局长田光明在致辞中，对燕南春在酒旅融合方面的表率作用和显著成绩给予了高度认可。在他看来，燕南春酒业作为知名品牌，长期以来，始终秉承传统酿造工艺，坚守精益求精的工匠精神，成功走出了一条集酿酒、文化、旅游于一体的产业创新融合发展之路，推出了最具永定河风味特点的美食品牌—永清宴，知名度与美誉度不断扩大，已然成为一张闻名燕赵、蜚声京津的亮丽品牌。

作为国家4A级旅游景区，燕南春已将自身打造为一个巨大的文化IP与体验中心。游客在此可全程观摩“老五甑”古法技艺，品鉴新鲜原浆，在封藏馆与酒洞中感知时光的沉淀，更能在囊括“永清宴”特色餐饮、商超的综合体中完成消费闭环。这一“前店后厂”的升级模式，将简单的购酒行为，升华为一场沉浸式的白酒文化深度体验。

此举不仅极大地提升了品牌黏性与附加值，更通过打造“永清宴”这一地域美食IP，将酒文化体验与地方饮食文化无缝衔接，形成了“以酒带餐、以餐促旅、以旅兴地”的良性循环，生动践行了其“赋能地方经济”的企业担当，并为区域名酒的破局发展提供了可资借鉴的范本。

破局，战略携手与区域产业的协同升维

手握“国民好酒”的品质认证，坐拥“酒旅融合”的体验优势，燕南春的破局之路更在于对未来的精准谋划。本次大典上的一系列战略合作，清晰展现了其从区域领军者向更高平台跃升的雄心。

最具战略意义的举措，当属燕南春与北京和君咨询集团、北京佰川研究院达成的深度合作。这不仅是简单的业务咨询，更是一次面向未来的系统性升级。与和君咨询的强强联合，意味着燕南春将在品牌战略顶层设计、全国化市场精准布局、现代化管理体系构建等方面获得专业赋能。这一合作将帮助企业突破区域视野，以更科学的方法论规划产品矩阵、渠道建设和品牌传播路径，是实现从“地方名酒”向“国民品牌”跨越的关键一步。

与此同时，与廊坊市三大行业协会的战略签约，以及五家企业现场完成窖主认领，展现了其“内外兼修、协同发展”的智慧。对内，深度绑定本地资源，凝聚“廊坊白酒”产区共识，形成发展合力；对外，通过窖主认领等创新模式，精准链接高端消费与收藏资源，提前锁定市场认同。

这一系列战略布局，共同构建起“政府引导、协会推动、智囊赋能、市场响应”的四位一体发展新格局。它不仅为燕南春的持续发展注入了强劲动力，更为整个廊坊白酒产业的协同进化提供了可复制的范式，标志着区域酒企的发展模式迈向了生态共赢的新阶段。

“藏百年期许”，藏的是对品质永无止境的追求与对品牌长青的信念；“敬时代同行”，敬的是所有伙伴，也意味着必须以开放和创新的姿态与时代脉搏同频共振。通过夯实“品质根基”、创新“酒旅融合”、谋划“战略升维”，燕南春不仅成功举办了第六届白酒文化节，更完成了一次深刻的自我展示与战略宣言。它的实践充分证明，在名酒竞争愈发激烈的当下，区域名酒依然可以凭借深厚的文化底蕴、卓越的产品品质、创新的发展模式以及开放的协同格局，开辟出属于自己的广阔天地，为中国白酒行业的多元化与高质量发展贡献独特价值。

监制：冯亚伟美编：阿姣

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